Association of Culinary Professionals Indonesia
The 14th Salon Culinary 2025-Indonesia
Food & Hospitality Indonesia (FHI) bersama Association of Culinary Professionals Indonesia, adakan; “Kompetisi Kuliner Bergengsi dalam Format Eksklusif Undangan”
Indonesiannews.co / Jakarta, 23 Juli 2025. – Association of Culinary Professionals (ACP) didukung oleh Food & Hospitality Indonesia (FHI), adakan; “Kompetisi Kuliner Bergengsi dalam Format Eksklusif Undangan” di Indonesia. Dunia kuliner Indonesia akan kembali disorot melalui The 14th Salon Culinaire 2025, yang akan diselenggarakan bersamaan dengan Food & Hospitality Indonesia (FHI). Tahun ini, kompetisi hadir dengan format eksklusif undangan, hanya menghadirkan 10 tim kuliner terbaik dari Indonesia dan mancanegara yaitu dari negara Singapura, Malaysia, dan Taiwan juga beberapa kota di Indonesia, untuk menciptakan kompetisi yang lebih fokus dan berdampak. Diselenggarakan oleh Association of Culinary Professionals (ACP) dan endorse oleh Worldchefs (Asosiasi Chef Dunia) dan menghadirkan juga sederetan juri bersertifikat Internasional, The 14th Salon Culinary 2025 bertujuan mendorong keunggulan kuliner, mengembangkan chef muda, dan memperkuat kolaborasi antar pelaku industri makanan dan perhotelan. Kompetisi terbagi dalam tiga kategori utama:- Asian Gourmet Competition-Menghadirkan kelas profesional dan junior yang menampilkan keahlian dalam hidangan Asia.
- Pastry LIVE-Diinisiasi oleh Indonesian Pastry Bakery Society, menampilkan kategori tim dan individu seperti Asian Sweet Bread, Modern Viennoiserie, dan Junior Chocolate Master.
- Display Competition Menampilkan karya artistik seperti European Bread, Bonbons, dan Three-Tier Cake.
Untuk informasi lebih lanjut, silakan hubungi: Association of Culinary Professionals (ACP) Sabir Mappakaya: +62 817-6772-247 AMUZ Gourmet-The Energy Building 2nd Floor 31. Jend Sudirman Lot 11 A SCBD Central Jakarta, 12190.
Indonesian Pastry Bakery Society